Application:

The convection oven can bake different series of bread, cake, moon cake, poultry and many other pastries. 

It's widely used in food factory, supermarket, bakery, department and units. 

It's also suitable for individual food processing house and cake house.

Features

1.Baking range:moon cake ,toast,buns,toast bread,pastry,French bread ,biscuits,snacks and so on

2.Its capacity is great,i.e.32trays per time.

3.Import Japanese burner,which is high-efficiency and energy saving.

4.High safety performance,all of electric circuits are adapted built-in closed type and controlled by IC mini-computer,as well as equipped with safety alarming and anti-explosion system.

5.It is durable,strong ,breakdown rate is now . Due to it is make of imported stainless steel and electronics component from Germany and Japan.

6.Control box permits a rotating of over 180°, so the angle can be adjusted according to requirement.

7.External design is elegant and generous,run make no noisy, high efficiency baking chamber,operating easily,leaving the trolly loading/unloading entirely.Ensure highest quality.

8.Dismantle toughened glass(two pieces)in the oven door helps to clean easy.

Power Source   Diesel      Electricity   LPG or natural gas

Material                  stainless steel

Max temperature           300°

Capacity                 32 trays

tray size                  400*600mm or customized

Color                    silver or customized

Installation                Freestanding

Name

Usage                   bread manufacturing process

3 Have time setting function.

4 The bowl and mixing arm are made of AISI 304 stainless steel.

5 The machine equip with safeguard.The machine automatically stop when the cover lift up.

6 Double Mixing Speed Digital Control 50L Flour Mixer/Electric Dough Kneader/Dough Mixer Kneader 

Rev of stirrer shaft      110/221 r/min

Processing Types        Dough

Dough                10/20 r/min

Color                 silver or customized

Certification            CE&ISO9001

Description

Bow thickness(mm)      2

Operation              automatic